« Le prix du lait passe en dessous du niveau (élevé) de l’année dernière », annonçait la Confédération belge de l’industrie laitière, le 25 avril. Le prix du lait moyen en Belgique, payé par les membres de ladite confédération, s’élevait à 46,80 €/100 l en mars 2023, soit un prix inférieur de 5 % au prix constaté durant le même mois en 2022. En chiffres absolus, cela représente une baisse de 2,3 €/100 l.
Au cours du premier trimestre 2023, les paiements ont néanmoins augmenté de 11 % par rapport à l’année dernière...
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