par la réduction de la main-d’œuvre
Selon les données du Réseau d’information comptable agricole (« Rica » qui va prochainement être modernisé en « Ridea » pour intégrer des données environnementales), le revenu agricole par travailleur de l’UE était 56 % plus élevé en 2021 qu’en 2013, dépassant largement l’inflation sur la même période (9,4 %).
Perte d’emplois agricoles
Cette tendance s’explique par la hausse de la valeur de la production plus rapide que celle des coûts, associée à la diminution du nombre d’emplois agricoles. Une...
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