le catalogue JPS
En épeautre, le semencier ne propose pas de nouveauté. On retiendra néanmoins Alboretto, une obtention Alter Seeds qui entame sa deuxième année de commercialisation. Précoce durant tout son cycle, cette variété se rapproche de Cosmos en matière de rendement. Bien que haute sur tige, elle montre une bonne résistance à la verse. Son profil sanitaire est très favorable, mais en léger retrait du côté de la rouille brune. À retenir : ses qualités technologiques en font un épeautre favorable à la panification.
