exploitations
en Wallonie ?
La Wallonie compte un peu plus de 2.000 exploitations certifiées en agriculture biologique, soit 16 % de ses fermes. Elles détiennent un cheptel global d’environ 47.000 vaches, avec une augmentation de 7 % en 10 ans, soit environ 1.700 têtes supplémentaires (BioWallonie, 2023).
Moteur de diversification et de durabilité
Plus d’une exploitation biologique sur deux détient des vaches viandeuses. Parmi elles, près de la moitié sont des fermes dites spécialisées en bovins viandeux c’est-à-dire que plus de 2/3 de leur...
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