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Quelle est la rentabilité

des céréales en Ardenne ?

La récolte des céréales s’est clôturée voici peu. C’est donc l’occasion de faire le point sur leur rentabilité économique en Ardenne ainsi que sur les possibilités se présentant aux agriculteurs pour l’améliorer.

Le Gal Haute Sûre Forêt d’Anlier et le Centre de Michamps se sont alliés pour évaluer la rentabilité des principales cultures présentes sur le territoire du parc naturel (Neufchâteau, Léglise, Martelange, Habay, Fauvillers, Vaux-sur-Sûre et Bastogne). Pour constituer ce faire, près de 200 parcelles d’épeautre, de froment d’hiver, d’escourgeon, d’orge de printemps, d’avoine de printemps mais aussi de colza ont été suivies de 2016 à 2020, tant en agriculture conventionnelle que biologique.

La répartition des coûts et bénéfices...

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