Lutter contre l’érosion,

qu’importent l’itinéraire,

l’interligne et la planteuse

Ces dernières années, la culture de la pomme de terre a été pointée du doigt à de multiples reprises par le grand public et les médias lors d’épisodes d’orages violents et de précipitations abondantes. Il faut dire que les images de coulées de boue envahissant voiries, jardins et habitations en provenance directe des champs ont de quoi marquer les esprits. La culture de la pomme de terre, de par ses façons culturales telles que le travail du sol intensif le fragmentant en agrégats particulièrement fins et le buttage façonnant de véritables...