la culture peut être chère et risquée
très difficiles et coûteuses.
Une partie de la récolte, que ce soit en raison de problèmes de qualité pendant l’été ou de mauvaises conditions de récolte, n’a été stockée que pendant quelques jours ou quelques semaines, puis a dû être évacuée. Mais la qualité générale est bonne, avec des poids sous eau et des longueurs suffisamment élevés. Lors du déstockage, il faudra néanmoins tenir compte de tares plus élevées (tubercules verts, pourries…).
Les rendements 2024 (43,8 t/ha en moyenne) sont inférieurs de 0,6 t/ha à la moyenne quinquennale ainsi qu’au rendement...
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