Le choix des plantes est essentiel pour garantir un bon apport nutritionnel. Les espèces les plus utilisées sont la luzerne, le ray-grass, la fétuque, le trèfle et le dactyle. L’herbe doit être récoltée juste avant ou en début de floraison afin de conserver un maximum de protéines et d’énergie.
Une fois déshydratée, l’herbe peut être transformée en différents formats adaptés aux besoins des vaches. Tout d’abord, en granulés d’herbe déshydratée. Ils sont faciles à conserver et à distribuer, tout en garantissant un apport équilibré en fibres et en énergie. Ils peuvent aussi être sous forme de farine ou de bouchons d’herbe. Ce format est une alternative économique, pouvant être mélangé aux rations traditionnelles. Le processus consiste à compresser la matière sous forme de bouchons.
Par ailleurs, selon les besoins du troupeau, les compléments d’herbe déshydratée peuvent être enrichis en :
énergie : en ajoutant des céréales (orge, maïs) ou des huiles végétales ;
protéines : en combinant avec de la luzerne, du soja ou du tourteau de colza ;
minéraux et vitamines : en incorporant du calcium, du phosphore et des vitamines A, D et E.
Il est essentiel de surveiller la digestibilité et l’appétence pour éviter tout déséquilibre alimentaire. Une bonne gestion des quantités distribuées permet d’optimiser l’ingestion et d’assurer la santé et la productivité des vaches.
