et des producteurs
À cette occasion, le Convivium Slow Food « Les Saveurs de Silly » accueille les participants dans les jardins de la cure d’Hoves et propose cette année de découvrir ou redécouvrir les mets préparés par Grégoire Baudoux de La Maison d’Hôtes de Silly, Tom Moreau de La Table de Jeanne (Silly), Cédric Piccin du Vertige des sens, (Ath) et leurs équipes.
Chaque chef proposera un menu local et de saison composé d’une entrée et d’un plat, le tout agrémenté d’une association de vins. Les plats cuisinés sur place seront réalisés à partir d’ingrédients issus des producteurs de Silly et de ses environs.
Informations pratiques
L’accès s’effectue uniquement sur réservation jusqu’au 20 juin via le site :
Contact : slowfood@silly.be ou 068/25.05.37.
