Prix alimentaires: hausse en juin tirée par les céréales, la viande et le lait
L’indice des prix alimentaires mondiaux, publié le 6 juillet par la FAO, a enregistré une hausse de 1,4 % au mois de juin, tiré par les cours des céréales, des produits laitiers et de la viande.
Le prix des céréales a augmenté de 4,2 % du fait de « la hausse des prix du blé à forte teneur en protéines, qui a pâti de la détérioration de l’état des cultures aux États-Unis ». Par contre, les cours du maïs ont reculé avec les récoltes records en Amérique du Sud. « Les stocks mondiaux de céréales demeurent robustes et sont en passe d’atteindre des niveaux records », souligne par ailleurs la FAO qui a également publié son bulletin sur l’offre et la demande mondiales de céréales.
Les produits laitiers enregistrent eux aussi...
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