Le resserrement de l’offre de céréales devrait se poursuivre en 2022-2023
Dans la dernière édition de son Bulletin sur l’offre et la demande de céréales, publié le 3 février, la Fao revoit à la hausse ses estimations de la production céréalière pour 2022, mais elle maintient ses prévisions de resserrement de l’offre mondiale de céréales en 2022-2023.
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao) estime la production céréalière mondiale à 2,765 milliards de tonnes pour l’année 2022, soit 1,7 % en dessous des chiffres de 2021.
Plus de blé, moins de riz
Des révisions à la hausse des estimations relatives à l’Australie et à la Russie font à présent apparaître un niveau record de la production mondiale de blé en 2022, mais la Fao...
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