L’UE veut réduire de 30% les déchets alimentaires des commerces, restaurants et ménages

Cette proposition législative, qui doit être rendue publique mercredi et qui sera ensuite débattue par les États membres et eurodéputés, s’inscrit dans le cadre du Pacte vert européen.

En limitant le gaspillage alimentaire, elle vise à réduire d’autant l’usage inutile d’eau, d’engrais et d’énergie pour produire, transformer et conserver ces aliments qui finissent dans les poubelles.

Selon le texte proposé, chaque État membre serait tenu de réduire « le volume...