Œufs contaminés au fipronil: éleveurs et consommateurs victimes d’un nouveau scandale sanitaire
Depuis maintenant plus deux semaines, l’affaire des œufs contaminés au fipronil touche plus d’un pays européen. En Belgique, l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) fait l’objet de toutes les critiques, les organisations professionnelles et certains politiques lui reprochant son manque de transparence et de communication. Celle-ci s’en défend et point du doigt l’Agence alimentaire néerlandaise...
L’affaire débute fin juillet, par le retrait et la destruction de plusieurs millions d’œufs des commerces belges, hollandais et allemands. Ceux-ci seraient contaminés au fipronil, un insecticide couramment utilisé dans les produits vétérinaires contre les puces, les acariens et les tiques, mais interdit dans le traitement des animaux destinés à la chaîne alimentaire, tels que les poules pondeuses. Consommer en grande quantité, cet insecticide, considéré comme « modérément toxique » pour l’homme par l’Organisation mondiale de la santé (OMS...
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