Waligali: une référence en aviculture avec une quarantaine de races représentées!

Lorsque les premiers rayons du soleil pointent le bout de leur nez, nous sommes nombreux à en profiter pour travailler dans le jardin. Et pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable en y accueillant des poules ? Pondeuses ou d’ornement, il en existe des centaines de sortes, chacune avec leurs caractéristiques bien particulières. À Wasseiges, en province de Liège, Clémence Dosimont en a fait son métier et nous a ouvert les portes de son élevage, où une quarantaine de races sont représentées.

La saison de vente a été lancée ce 15 février dans l’élevage de Clémence Dosimont. Elle se clôturera fin octobre. - D.T.

Waligali, ce nom est désormais connu de tous les amateurs de gallinacés. Ils viennent des quatre coins du pays, mais aussi du Grand-Duché du Luxembourg et du nord de la France pour découvrir cet élevage. Logique, puisque c’est ici que les futurs acquéreurs trouveront la plus grande variété de races en Belgique. Et il n’y a pas que les gens de la campagne qui s’y intéressent… « Les poules arrivent aussi en ville maintenant, comme à Bruxelles », explique Clémence Dosimont, propriétaire des lieux dont la saison de vente a été lancée...

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