Pommes de terre: chute des prix sur le marché libre et inquiétude
Au cours des dernières semaines les différentes cotations du Nord-ouest de l’Europe sur le marché libre de la pomme de terre ont dégringolé. Ces cours n’atteignent même pas les coûts de production.
Le NEPG (groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen) souligne que même s’il existe un lien logique entre l’offre et la demande – la très faible demande actuelle de pommes de terre libres est due à des volumes contractés beaucoup plus élevés et à une offre plus importante de pommes de terre non stockables – il doit également y avoir une logique entre les cotations et les volumes réellement échangés.
En l’absence d’une vraie demande de volumes libres sur un marché extrêmement...
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