Quelques chiffres

L'Ukraine est, tout comme la Russie, un important producteur et exportateur de céréales et de cultures oléagineuses. 25% de la production et de l'exportation mondiales de graines de tournesol se font en Ukraine. Au moins 26 pays dépendent à plus de 50% de la Russie et de l'Ukraine pour leurs besoins en blé. 95% des exportations ukrainiennes se font par voie maritime.

Mais la guerre a porté un sérieux coup à cette production et à cet export, du moins en ce qui concerne les céréales. Par exemple, pour l'orge, la production a diminué de 25% en un an, et...