L’inflation fait grimper les dépenses en produits bio
En 2023, les dépenses des ménages wallons en produits bio ont bondi de 10 %, par rapport à 2022, en dépit d’une baisse des volumes écoulés. A l’échelle nationale, par contre, tant les dépenses que les volumes écoulés s’affichent en progression, de même que la part de marché dévolue aux circuits courts.
Outre un panorama précis du paysage agricole bio wallon dressé par Biowallonie, l’Observatoire de la consommation, hébergé au sein de l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité, livre un état des lieux des achats en magasins et de la consommation de produits bio en Wallonie et en Belgique.
1,15 milliard d’euros dépensés
Les dépenses totales des ménages belges pour les produits alimentaires...
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