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Comprendre ceux qui façonnent notre monde

En ce début d’année, la grande majorité des Belges a manifesté une grande empathie vis-à-vis du monde agricole qui, en colère, a mené des actions aux quatre coins du pays. Échangeurs autoroutiers et port d’Anvers paralysés, dépôt de la grande distribution bloqués, manifestations à Namur et Bruxelles, rencontres avec le monde politique… Des opérations d’une telle ampleur n’avaient plus été vues depuis plusieurs années !

Les consommateurs ont compris tant la problématique des contraintes administratives imposées aux cultivateurs et éleveurs que les...

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Une filière plus discrète mais bien vivante!

Editos Saucisson, jambon, boudin… rares sont ceux à ne pas avoir de produit à base de porc dans leur frigo. Pas étonnant puisqu’en Belgique, cette viande trône en tête du classement des plus consommées. Dans les fermes aussi, cet animal est un incontournable. Qu’il s’agisse ou non d’une exploitation porcine, certains agriculteurs optent pour un ou plusieurs cochons afin de valoriser certaines ressources de la ferme et, au final, pouvoir déguster un « bon » produit élevé directement chez eux.
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