La grippe aviaire, un réel défi

À la Sauvenière, aucun traitement médicamenteux préventif n’est administré aux canards. « Dans notre philosophie, la prévention repose sur nos structures, notre manière de travailler… Nous souhaitons que tout se déroule le plus naturellement possible. Bien sûr, si un animal est malade, nous lui apporterons les soins nécessaires », explique Valérie Van Wyzenberghe.

Sur le plan sanitaire, la grippe aviaire représente un défi majeur pour les éleveurs. En 2023-2024, les palmipèdes ont été confinés de décembre à avril. La saison précédente, ce...