Une diminution de plus d’un million de vaches en huit ans!

Selon Tendances lait et viande, le 1er septembre, la France comptait 3,38 millions de vaches allaitantes, soit 53.000 de moins qu’un an plus tôt et une diminution de 600.000 par rapport à huit ans.

À cela s’ajoutaient 3,30 millions de laitières, ce qui représente une baisse de 47.000 comparé à l’année passée et de 411.000 si l’on se réfère à 2016. Au total, nos voisins français ont donc perdu plus d’un million de vaches en huit ans, bref un recul du cheptel reproducteur de 13 % !

Par ailleurs, au...