Un filère pleine de promesse

L’Awaf (l’association pour l’agroforesterie en Walonnie et à Bruxelles) a lancé en 2021 un programme de développement de la filère des fruits à coque (noix, noisettes et chataîgne).

Actuellement, 99,9 % de ces fruits sur le marché belge sont importés. Il existe donc de réelles opportunités à accroître la filère, comme la relocalisation de la production ou encore la diminution de la dépendance face aux importations.

Plus spécifiquement, la noisette constitue une nouvelle voix de diversification des...