Cipc: résidus et LMR s’affichent en baisse
Alors qu’un nouveau seuil sera applicable dès janvier 2026, les résidus de Cipc détectés dans les hangars belges poursuivent leur courbe descendante. Les rares cas positifs rencontrés l’an dernier restent inférieurs à la future limite maximale résiduelle.
Depuis l’entrée en vigueur du règlement européen 2019/989, l’utilisation du Cipc est définitivement bannie dans les hangars destinés au stockage des pommes de terre. Pour rappel, une interdiction d’utilisation d’un produit phytopharmaceutique pour des raisons de santé est normalement rapidement suivie de la publication d’un règlement européen qui réduit la limite maximale résiduelle (LMR) à 0,01 mg/kg (limite de détection).
Toutefois, en raison de la contamination historique qui a touché les entrepôts où était utilisé ce produit, les États membres et la Commission européenne ont consenti à emprunter, exceptionnellement, la piste d’une LMR temporaire (LMRt). Le 9 février 2021, celle-ci a été fixée à 0,4 kg/mg, pour une application dès le 2 septembre 2021, suite à l’adoption du Règlement 2021/155.
La baisse de la LMRt se poursuit
Le principe d’une LMRt décroissante progressivement – en lieu et place d’une LMR de 0,01 mg/kg – ne peut être maintenu que si les États membres européens soumettent des résultats d’analyse annuels démontrant sa nécessité.
À l’initiative de la fédération européenne du secteur de la transformation de la pomme de terre (Euppa), et sous la direction scientifique de l’institut français Arvalis, une campagne annuelle de surveillance des résidus est organisée dans plusieurs pays de l’Union européenne, dont la Belgique. Les résultats des saisons précédentes ont montré une diminution des résidus de Cipc dans toute l’Europe, ainsi que le respect de la LMRt.
Sur la base des données collectées au cours des saisons précédentes, la Commission européenne a encore réduit la LMRt dans les pommes de terre à 0,35 mg/kg (Règlement UE 2023/377, applicable depuis le 14 septembre 2023). Une nouvelle réduction de la LMRt à 0,2 mg/kg a récemment été votée et s’appliquera à partir du 6 janvier 2026.
Lors de la saison 2024-2025, 114 échantillons ont été prélevés en Belgique. La majorité de ces échantillons (93 %) ne contenaient aucun résidu de Cipc. Les échantillons positifs ont montré des niveaux de résidus compris entre 0,01 et 0,066 mg/kg (tous inférieurs à la LMRt de 0,35 mg/kg). Ces résultats montrent que les résidus de Cipc dans les entrepôts de stockage de pommes de terre belges continuent à diminuer chaque année.
En parallèle, la Commission européenne a approuvé la demande de l’Euppa visant à réduire la fréquence de rapportage à une fois tous les deux ans. La prochaine campagne d’échantillonnage aura donc lieu durant la saison 2026-2027.
