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Suivi du rendement et de la qualité des pommes de terre : calibre et PSE demeurent confortables

Au 12 août, les rendements moyens étaient estimés à 44 t/ha en Fontane. Le PSE moyen est évalué à 400 g/5 kg, avec 83 % de 50 mm+. La croissance de la pomme de terre a atteint son optimum et est maintenant en phase descendante. Les recommandations sont de défaner sans attendre et de prioriser la qualité des récoltes.

Au total, 35 parcelles ont été échantillonnées du 11 au 13 août, en Wallonie et en Flandre. Elles ont été plantées entre le 26 mars et le 8 mai, dont 2 parcelles en mars, 31 en avril et 2 en mai. La date moyenne de plantation s’établit au 12 avril.

Une croissance en phase descendante

Au 12 août, après déjà 121 jours de croissance en moyenne, Fontane affichait un rendement moyen (tous calibres) de 44,3...

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