Un sucre naturel zéro calorie au cœur d’un accord entre la Wallonie et une firme indienne

La Wallonie peut compter sur des atouts comme sa localisation, avec un potentiel de 500 millions de consommateurs dans un rayon de 10 heures de route, ainsi qu’une main-d’œuvre qualifiée.
La Wallonie peut compter sur des atouts comme sa localisation, avec un potentiel de 500 millions de consommateurs dans un rayon de 10 heures de route, ainsi qu’une main-d’œuvre qualifiée. - J.V.

L’entreprise indienne souhaite s’implanter au sud du pays et faire appel aux agriculteurs de la région pour développer sa production. L’investissement représenterait quelques dizaines de millions d’euros et pourrait générer plus d’une cinquantaine d’emplois.

Le produit développé par Petiva entre dans la catégorie des « sucres rares », des sucres 100 % naturels que l’on retrouve dans le nectar des fleurs ou dans les ruches, mais en trop faibles quantités que pour l’exploiter économiquement, explique un expert de l’Agence wallonne à l’...

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