Un revenu attractif porté par de belles valeurs agricoles

Que signifie “bien cultiver/élever” pour toi ?
« Pour moi, cela signifie veiller à ce que tout reste en bonne santé : les vaches, les cultures et notre exploitation. Voir les vaches sortir le matin reste l’un des plus beaux moments de ma journée. Ma femme et moi sommes la quatrième génération ici et nous souhaitons poursuivre l’exploitation lorsque mes parents arrêteront. Nous avons 180 vaches laitières et 120 jeunes bovins. La traite se fait avec trois robots. Notre ambition n’est pas de grandir. Nous voulons produire du lait de la manière la plus efficace possible : dans le respect des animaux et au coût le plus bas possible. »

Comment investissez-vous dans la durabilité sur l’exploitation ?
« En avril 2024, nous avons installé une éolienne avec des pales en bois. Avec nos panneaux solaires, nous produisons ainsi une grande partie de notre électricité nous-mêmes. C’est bon pour l’environnement et pour nos coûts énergétiques. À l’avenir, je souhaite y ajouter une batterie afin de pouvoir utiliser aussi les surplus. Par ailleurs, nous investissons beaucoup dans la santé et la longévité de nos vaches. Le pâturage joue un rôle important à cet égard. »

Comment rendre cette valeur ajoutée visible ?
« Nous sommes dans une région touristique, près de la côte. Des gens passent à vélo chaque jour devant notre exploitation. Lorsqu’ils voient nos vaches dehors, ils s’arrêtent souvent pour regarder ou prendre une photo. Cela met en lumière à quel point on travaille de manière transparente et respectueuse des animaux dans notre secteur. FrieslandCampina aide également à diffuser cette image positive. »

« La coopérative est visible dans les médias et met en avant les éleveurs laitiers sous un jour positif. Avec des marques connues comme Fristi, Cécémel et le lait Campina, FrieslandCampina montre aux consommateurs belges d’où vient le lait et qu’il s’agit d’un produit de grande qualité. Cette force n’est pas seulement utilisée ici : FrieslandCampina est active dans le monde entier sur de nombreux marchés. Nous bénéficions de cette diversification des risques et de cette forte position de négociation, sous la forme de revenus complémentaires. »

Qu’est-ce que la durabilité t’apporte concrètement ?
« Dans Foqus Planet, le programme de durabilité de FrieslandCampina, les efforts en matière de durabilité sont bien récompensés. Nous recevons environ 1,50 € supplémentaires par 100 litres de lait, sur le prix garanti. Avec une production annuelle de 2 millions de litres, c’est un avantage significatif. Nous utilisons cette marge financière pour continuer à investir dans la durabilité et le bien-être animal. Foqus Planet permet de créer de la valeur à la fois pour l’environnement et pour l’éleveur laitier. »

Comment est-ce d’être un agriculteur membre de FrieslandCampina ?
« Nous livrons déjà depuis longtemps à FrieslandCampina, mais depuis août 2024, je suis officiellement membre. Cela fait du bien. En avril 2025, j’ai participé pour la première fois à une assemblée des membres. On y voit à quel point les autres éleveurs laitiers sont impliqués et comment fonctionne la coopérative. Les lignes de communication sont courtes. Si j’ai une question, j’envoie simplement un message à notre field manager Steven Verlinde. Je reçois rapidement une réponse claire. En tant que coopérative et éleveurs, nous avons le même objectif : un revenu attractif porté par de belles valeurs agricoles. Je suis fier que notre lait soit destiné à FrieslandCampina. »