Les « Jours sans viande » ont été initiés en Flandre en 2011 par la metteuse en scène anversoise Alexia Leysen. L’action encourageait à manger moins de viande et de poisson durant une période déterminée, pour inciter à réfléchir à l’impact de leur consommation sur l’environnement.
Cette campagne, qui touche jusqu’à 100.000 personnes au nord du pays selon les organisateurs, s’était étendue l’an dernier au sud du pays et à Bruxelles, où elle n’avait recensé que 3.000 inscrits. « Nous avons eu l’impression l’année dernière d’avoir atteint la limite du nombre de personnes que nous pouvions toucher », affirme l’actrice Marieke Dilles, porte-parole des « Jours sans viande ». « De plus, la plupart des gens sont à présent conscients du lien entre la consommation de viande et le climat et ils sont nombreux à manger moins de viande durant toute l’année. »
La décision n’est pas liée à des considérations financières, assure-t-elle. « Ne pas avoir de soutien des autorités ne nous a pas facilité la tâche mais nous avons pu trouver des sponsors et des partenaires. » Les organisateurs n’ont pas encore de nouveaux projets en tête. Marieke Dilles espère tout de même que les habitués penseront à la campagne aux dates où celle-ci avait lieu.
Les arguments présentés lors de cette campagne avaient provoqué de nombreux débats, puisque ceux-ci sont considérés comme « biaisés » et « sources de désinformation » par certains spécialistes.
(Belga)
