La recette de chez nous de ce 16 février

Cette semaine, mettons la pomme de terre à l’honneur, de manière simple mais aussi festive.

Tartiflette

Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre, 500 g d’oignons, 1 grosse tranche de jambon fumé, 4 dl de vin blanc de Savoie sec, 1 reblochon, 50 g de beurre, sel, poivre.

Cuire les pommes de terre à l’eau avec la peau, pendant 20 minutes. Les éplucher et...