La recette de chez nous de ce 22 juin
Cette semaine, nous vous suggérons quelques délices au fromage blanc, de l’entrée au dessert.
Soupe concombre, avocat et fromage blanc
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 concombres, 2 avocats, 200 g de fromage blanc, le jus de 2 citrons verts, sel et poivre, quelques gouttes de tabasco, 1 gousse d’ail, 1 pointe de piment d’Espelette et 1 bouquet de persil.
Éplucher concombres et avocats. Ôter les noyaux des avocats. Découper la chair de ces légumes en morceaux. Placer le tout dans le bol du mixer. Ajouter l’ail pelé et dégermé, le...
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