Des moissons de céréales précoces mais inférieures à la moyenne
La récolte des céréales s'annonce d'ores et déjà maigre cette année, en raison d'un manque de pluviosité, entre des rendements pour l'escourgeon en forte baisse et des perspectives guère plus optimistes pour les blés.
La culture de l'escourgeon a pâti d'un excès d'humidité en début d'année, ce qui a favorisé le développement d'un champignon au niveau des racines, puis de la sécheresse au cours du printemps, ce qui a échaudé la céréale. «L'escourgeon a mûri beaucoup trop vite. La plante n'a pas rempli son grain comme il se doit», explique Manu Tilmant, agriculteur à La Bruyère et vice-président de la commission «grandes cultures» de la Fédération wallonne de l'agriculture (Fwa). «J'entends parler de rendements de 6.000 à 9.000 kg/ha. On est une vingtaine de pour cent en deçà de l'année dernière. On peut...
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