Les patatiers dans la tourmente: récolte désastreuse et contrats problématiques
À une semaine de l’ouverture de la 19e édition du Salon Interpom Primeurs 2018, auquel nous consacrons un large dossier au cœur du Sillon Belge du 16 novembre, voici un éclairage sur les résultats les plus récents et les premières conséquences d’une saison éprouvante.
À travers toute l’Europe de l’Ouest, sécheresse prolongée et canicule extrême ont mené à des rendements bruts historiquement bas dans toutes les variétés et à une qualité défaillante en variétés sensibles au rejet/repousses en culture, dont Bintje.
Globalement, les quantités disponibles ne suffiront pas à honorer les volumes contractés en pré-saison. Les prix (très) élevés sur les marchés libres ne s’appliqueront donc qu’à des volumes minoritaires.
En Bintje,...
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