Le Parlement de la Fédération veut à terme du bio dans toutes les cantines scolaires

Initié par l’opposition écologiste, le texte a été retravaillé et amendé ces derniers mois avec la majorité PS-cdH, mais aussi l’opposition DéFI. Non contraignante, la résolution demande au gouvernement d’inscrire - mais sans échéance précise - la Fédération dans une transition écologique de l’alimentation, avec l’objectif d’amener progressivement les écoles à servir partout des repas bio, abordables, issus de circuits courts et d’une agriculture paysanne. «Cela prendra du temps», reconnaît le député Christos Doulkeridis (Ecolo), porteur de l’initiative. «Il faudra une collaboration avec...