Hausse du nombre d'abattages de bovins et poulets en 2016
Le nombre d'abattages de bovins et poulets a connu une hausse en 2016, alors qu'une baisse a été constatée pour les porcs, indique la Direction générale Statistique du SPF Economie (Statistics Belgium).
Un total de 911.000 bovins ont ainsi été abattus l'an dernier, soit une hausse de 4% par rapport à 2015. Le nombre de poulets passés à l'abattoir (305,77 millions d'unités) a lui connu une augmentation limitée de 1%. Ces chiffres contrastent avec ceux enregistrés pour les porcs, en baisse de 6 pc (11,18 millions d'unités) en raison de la détérioration des prix.
Cependant, «avec une part de 59%, le secteur porcin est le plus gros contributeur d'animaux abattus. 930.000 porcs sont abattus chaque mois, ce qui représente un poids abattu...
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