Conserver une place de leader

La Belgique est le plus gros exportateur de produits de pomme de terre surgelés du monde. « Chaque année, les entreprises belges convertissent près de 4,5 millions de tonnes de pomme de terre en frites, chips et autres produits dont 90 % sont exportés à travers le monde. Si le secteur veut conserver une croissance durable, une plus grande quantité de pomme de terre de qualité supérieure est nécessaire, parallèlement à une utilisation optimale des ressources naturelles. Cela ne peut être envisagé par une extension des zones cultivées. À l’aide de WatchITGrow, il est possible de...