Viande, lait et œufs
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En Belgique, annuellement, chaque habitant consomme :
– 9,9 kg de bœuf dont 35 % de mélanges de viandes (haché) ;
– 24 kg de porc dont 6,7 kg de mélange et 10,9 kg de charcuteries ;
– 13,2 kg de volailles ;
– 1,2 kg de mouton (dont seuls 8 % sont assurés par la production wallonne) ;
– 46 litres de lait, 15 kg de fromage, 10 kg de yaourts, 2,5 kg de crème et 2,2 kg de beurre ;
– 168 œufs.