Tian de légumes du soleil
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de tomates, 1 kg de courgettes, 1 kg d’aubergines, 2 oignons, des bouquets de thym et de romarin, des gousses d’ail, de l’huile d’olive et du parmesan râpé.
Recette : faire revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive...
