Colza: la production française pourrait s’effondrer de 22 % par rapport à 2018

En 2019, la production de colza d’hiver s’élèverait à 3,8 Mt contre 4,9 Mt en 2018 (-22,2% sur un an) et 5,2 Mt en moyenne entre 2014 et 2018 (-25,6%) », selon une note. Elle subit à la fois un recul des surfaces, à 1,3 Mha (-18,9% sur un an) et du rendement à 29,4 qx/ha soit « le plus bas niveau depuis 2007 ». Seule la Normandie voit sa récolte grimper de 9 %. Des problèmes de floraison et de formation des siliques ont été provoqués par la sécheresse et le gel, avec en plus des attaques d’altises. La baisse de production serait très marquée en Auvergne (-68 %), Bourgogne (-59%), Ile-de-France (-47%) et en Centre-Val de Loire (-40%).

La récolte d’orge d’hiver atteindrait 8,5 Mt, en hausse de 4,6 % sur un an, mais en baisse de 3,5% par rapport à 2014-18. Agreste l’explique principalement par une hausse des surfaces sur un an (+ 48.000 ha, soit + 3,7%), la hausse de rendement se limitant à 0,5 q/ha ». Les grandes régions productrices verraient leurs rendements baisser: -7,1 % dans le Centre, -0,7 % en Bourgogne et -3,8 % en Champagne-Ardenne.

Côté emblavements, plusieurs cultures profitent des difficultés en colza: l’orge de printemps, le maïs, le tournesol voient leurs surfaces augmenter respectivement de 21,6% sur un an, 5,6 % et 12,8%. L’orge de printemps est estimée à 589.000 ha: « Les difficultés rencontrées cette année sur le colza et les betteraves ont incité les agriculteurs à se reporter entre autres sur cette culture », d’après la note. Dans la région Centre, elle grimpe 38.000 ha quand le colza recule de 84.000 ha. Le maïs grain est prévu à 1,5 Mha, avec des surfaces en nette hausse dans le Centre (+31 % sur un an) et en Poitou-Charentes (+7%). Agreste table sur 624.000 ha de tournesol, la sole affichant une vive progression en Bourgogne (+116 %) et Centre (+45 %).