Pour une quarantaine de pays dans le monde, une aide alimentaire extérieure demeure vitale!
Les conflits et contraintes climatiques pèsent très lourdement sur la sécurité alimentaire de millions de personnes dans certaines régions du globe.
Le Cap-Vert est l’un des pays concernés. Cet archipel sis au large du Sénégal souffre d’un cruel et récurrent manque de pluies. L’approvisionnement en eau mobilise quotidiennement une partie de la population! Une réalité bien éloignée de la nôtre et qui donne à réfléchir! - M. de N.
Le dernier rapport publié par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture relève que 41 pays à travers le monde demeurent contraints de solliciter une aide extérieure pour couvrir leurs besoins alimentaires. Les guerres et les mauvaises conditions climatiques sont les principales causes de la hausse alarmante de l’insécurité alimentaire et de la réduction critique de la disponibilité alimentaire et l’...
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ConsoLe Calendroz, pâte molle à croûte fleurie au lait cru de vache, a été élu fromage de l’année. Une belle consécration pour Daniel Cloots, fondateur de la Fromagerie du Gros Chêne. Ce passionné, comme 37 autres producteurs wallons, a participé au Concours des meilleurs fromages de chez nous. Une compétition qui prouve qu’aujourd’hui comme demain, ce produit conserve une place de choix dans nos cuisines.
