Coronavirus: 100 kilos de pommes de terre = 1 euro

Coronavirus: 100 kilos de pommes de terre = 1 euro

Il s’agit du prix des pommes de terre du marché libre: des pommes de terre qui ne sont pas cultivées sous contrat par un producteur. Elles représentent un tiers de la récolte des agriculteurs, le reste est vendu sous contrat. Normalement, les pommes de terre «libres» sont plus chères que les pommes de terre vendues sous contrat. Avant la crise du coronavirus, elles se vendaient 20 euros pour 100 kilos environ. Le but était de les vendre autour de cette période mais la demande s’est effondrée en raison de l’épidémie. Il s’agit souvent de pommes de terre à frites mais en raison de la...

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