Abattoir de Bastogne: le ministre Borsus se dit ouvert à une solution coopérative
Après le retrait, début juin, de l’offre de la famille Swaegers pour la reprise de l’abattoir de Bastogne, le ministre wallon de l’Economie, Willy Borsus, s’est dit «ouvert à un modèle coopératif» regroupant les producteurs locaux, un opérateur professionnel ainsi que les pouvoirs publics provinciaux et régionaux.
«Nous allons étudier cette possibilité mais la difficulté, c’est de trouver un professionnel disposé à gérer ce dossier difficile», a précisé le ministre, mardi, en commission du parlement wallon. Une réunion de toutes les parties prenantes était prévue mercredi «afin notamment de définir les grandes lignes du cahier des charges» d’un nouveau projet, a-t-il ajouté. Invoquant la crise du coronavirus, la famille Swaegers a annoncé, le 5 juin dernier, avoir retiré son offre de reprise de l’abattoir de Bastogne, dont les activités sont à l’arrêt depuis la faillite, prononcée en août 2019, des sociétés Qualibeef (ex-Veviba) et AMB (Abattoir et Marché de Bastogne) dans la foulée d’un scandale sanitaire qui avait coûté son agrément à Veviba.
(Belga)
