La betterave sucrière française chuterait de 15%!
Le ministère français de l’Agriculture a livré le 15 septembre ses premières estimations quant au niveau de production des grandes cultures à récolter cet automne. Parmi celles-ci, la betterave fait particulièrement grise mine.
Parmi les annonces du service statistique du ministère français de l’Agriculture – Agreste –, on notera que la récolte betteravière est prévue en forte baisse (15,4 %) par rapport à l’an dernier, à cause de la jaunisse virale et de la sécheresse, laquelle entraîne une révision à la baisse pour les autres cultures d’été, sauf en pommes de terre.
« La production de betteraves industrielles s’établirait à 32,2 millions de tonnes (Mt) », en recul de15,4 % par rapport à 2019, soit – 16,2 % par rapport à 2015-19, avec un rendement de 76,2 t/ha.
En maïs grain, Agreste table sur 14,4 Mt (+10,7 % sur un an), grâce à un gain de surfaces de 140.000 ha, et un rendement de 87,3 q/ha (86,2 q/ha l’an dernier). La récolte de tournesol est prévue à 1,74 Mt (+34 % sur un an), la sole augmentant de 29 %, avec 22,3 q/ha (21,5 q/ha en 2019), soit un niveau conforme à la moyenne sur cinq ans.
La récolte des protéagineux, est attendue à 838.000 t, en recul de 6,5 % sur un an. Le ministère français estime la production de soja à 490.000 t (+14,3 % sur un an), avec une progression des rendements à 26,4 q/ha et surtout des surfaces à 186.000 ha (+13,3 % sur un an).
En pommes de terre de conservation et de demi-saison, la récolte est prévue à 6,9 Mt (+5,2 % sur un an) avec des rendements en légère hausse à 43 t/ha.
