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2000-2020: les aléas climatiques ont pesé sur les épaules des arboriculteurs

Le réchauffement de notre climat, amorcé durant le premier tiers du 19ème  siècle, tend à s’accélérer depuis le milieu du 20ème  siècle. Les relevés effectués ces vingt dernières années confirment ce constat, ce qui n’est pas sans conséquence sur l’arboriculture fruitière. Professionnels et amateurs font face à de nouveaux défis !

La réussite de toute activité agricole, horticole ou sylvicole est le résultat des effets bénéfiques de trois groupes de facteurs : le sol, le climat et les plantes cultivées. Ils sont interdépendants, et influencés aussi par les hommes : le sol se modifie si le climat varie et suite aux interventions humaines ; les plantes cultivées évoluent par la mise en culture de...

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