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Les connaissances évoluent, se complètent… pour une meilleure conduite du verger

Les connaissances nécessaires à la pratique de l’arboriculture fruitière sont nombreuses et en perpétuelle évolution. Un apprentissage continu et l’expérience acquise au jour le jour par la pratique sont les clés de la réussite tant pour les amateurs que pour les professionnels, bien que leurs objectifs puissent diverger. Parmi ces multiples connaissances, nous aborderons cette semaine les connaissances liées au sol, au climat et au matériel végétal. Les systèmes de conduite ainsi que les bio-agresseurs et leur contrôle seront abordés ultérieurement.

Qu’il s’agisse d’un verger d’amateur ou bien plus encore d’une culture professionnelle, l’arboriculture fruitière doit faire l’objet d’un apprentissage continu dans une grande diversité de domaines des sciences naturelles. Cela va des sciences relatives au milieu (le sol et le climat), à la botanique et en particulier à la physiologie végétale, en passant par la microbiologie (les...

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