Anticiper le travail constitue la clé de la réussite pour cultiver sans pesticide chimique de synthèse
Durant l’été, Nature & Progrès a organisé diverses rencontres en ferme bio dans le cadre de sa campagne « Vers une Wallonie sans pesticides : nous y croyons ! ». À l’issue des six matinées de rencontre, qui ont rassemblé plus de cent consommateurs, experts et producteurs, l’asbl dresse un premier bilan.
Des cultures plus traditionnelles comme la pomme de terre, la carotte, l’oignon, le haricot, le petit pois… aux cultures « oubliées » et moins communes sur nos sols telles que le yakon, le choudou, la patate douce et le persil tubéreux : chaque rencontre a permis de découvrir les coulisses de leur production. Les agriculteurs et les experts sont unanimes : la clé de la réussite des cultures est le travail anticipatoire en amont des cultures pour prévenir les menaces. Un défi de taille mais largement relevé par les...
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