Bilan de l’année viticole 2021: le vignoble belge soumis à rude épreuve!
La Belgique produit à l’heure actuelle près de deux millions de litres de vin, dont plus de la moitié en Wallonie. La superficie consacrée à la viticulture y est passée de 350 hectares en 2017 à près de 600 hectares en 2020 avec un nombre de viticulteurs passé de 154 en 2019 à 198 en 2020. Cette progression montre l’intérêt croissant du belge pour la viticulture.
Dans notre pays comme ailleurs, les vignes ont besoin de beaucoup soleil et un besoin en eau limité.
Les étés chauds de ces dernières années avaient permis de battre des records de production avec une qualité rarement connue auparavant. Tout bénéfice pour un secteur qui se développe d’année en année en Belgique.
Par contre, il en a été tout autrement durant la saison 2021 qui restera dans les annales de la climatologie mais également de la viticulture. Tantôt...
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