Une 11e version du cahier des charges de la QFL, pour encore mieux répondre aux attentes sociétales
Une nouvelle version du cahier des charges QFL a été lancée le 1er janvier 2022. Les principales modifications ont trait à la stratégie des audits inopinés et à l’enregistrement de l’utilisation d’antibiotiques. Au travers de mises à jour régulières, MilkBE veille à ce que les spécifications dudit cahier des charges regroupent les normes de qualité les plus récentes en matière d’élevage laitier.
Il y a plus de 20 ans, le secteur laitier a choisi de rassembler les demandes des clients, en fonction des souhaits du consommateur, dans le cahier des charges privé QFL, ou Qualité Filière Lait. Une nouvelle version du cahier des charges paraît régulièrement pour faire en sorte que la dynamique de progrès pour laquelle la filière laitière est connue puisse être transmise en permanence à tous les producteurs laitiers inscrits. Les nouvelles versions du cahier des charges reprennent aussi les modifications apportées au cadre légal....
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