Dans les fermes, la main-d’œuvre familiale reste majoritaire mais recule
Ces 40 dernières années, la main-d’œuvre agricole familiale a reculé de près de 25 %, signe que le métier évolue et s’envisage différemment qu’en 1980.
En 2020, la Belgique comptait un peu plus de 68.000 travailleurs réguliers en agriculture et en horticulture. 67,6 % de la main-d’œuvre régulière se situait en Flandre ; 32,3 % en Wallonie et 0,2 % dans la région de Bruxelles-Capitale. En quarante ans, Statbel, l’Office belge des statistiques, constate que le volume de la main-d’œuvre régulière a diminué de 63,3 %. C’est surtout la main-d’œuvre familiale qui est touchée par ce recul.
Cette même année, 72,4 % de la main-d’œuvre régulière totale était issue du cercle familial. Cette proportion s’élevait à 96,1 % en 1980. La proportion de la main-d’œuvre familiale par rapport à la main-d’œuvre régulière totale varie également entre les régions : 80,7 % en Wallonie contre 68,6 % en Flandre.
Les exploitants constituent 60,3 % de la main-d’œuvre familiale au niveau de la Belgique, les conjoints aidants et les autres membres de la famille représentent quant à eux 20,6 % et 19,1 % du total de la main-d’œuvre familiale.
Au cours du temps, on constate une diminution de la proportion de conjoints aidants au sein de la main-d’œuvre régulière totale. Cette proportion atteignait 24,5 % en 1980, contre 14,9 % en 2020.
Ces 40 dernières années ont vu une augmentation de la proportion de la main-d’œuvre non familiale dans la main-d’œuvre régulière totale. Cette main-d’œuvre régulière non familiale représentait 27,6 % de la main-d’œuvre régulière totale en 2020, contre 3,9 % en 1980.
Combiner agriculture et autres activités
En 2020, les femmes représentaient presque 30 % de la main-d’œuvre agricole régulière totale. Cette proportion est relativement stable au cours du temps (34,2 % en 1980). 4 femmes actives en agriculture sur dix aidaient leur conjoint sur l’exploitation en 2020 ; elles étaient 7 femmes sur dix en 1980.
Un tiers des conjoints travaillait à temps plein sur l’exploitation en 2020. 28,4 % des travailleurs de la main-d’œuvre régulière déclarent exercer une autre activité lucrative. 57,6 % d’entre eux exerceraient une autre activité lucrative à titre principal ; celle-ci n’étant pas liée à l’exploitation dans 98,3 % des cas.
Enfin, en 2020, 7.285 exploitations ont effectué de la vente directe à la ferme, ce qui constitue une augmentation de plus de 148 % par rapport à 2016. La crise du coronavirus n’est sans doute pas étrangère à ce phénomène.
