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Package Vlan/VL_SILLON/2017-02-10/GENERALE/1/27

Temps de lecture : 7 min

Bruges

08/2/2017-semaine 6

Prix sur pied, en EUR/kg. Prix de la semaine précédente en deuxième colonne

tendance: prix stables

Apport

1105

1052

Taureauxc.-de-p.<24m/650 kg

3,05-3,20

3,05-3,20

c.-de-p.>24m/650 kg

2,70-2,95

2,70-2,95

assimilés

2,40-2,65

2,40-2,65

bonne conformation

1,85-2,10

1,85-2,10

• 60 %

1,55-1,80

1,55-1,80

• 55 %

1,30-1,50

1,30-1,50

Holstein

1,15-1,30

1,15-1,30

Vachesculs-de-poulain label (<78 m)

2,85-3,00

2,85-3,00

culs-de-poulain

2,55-2,80

2,55-2,80

assimilées

2,20-2,40

2,20-2,40

bonne conformation

1,75-2,00

1,75-2,00

• 55 %

1,25-1,60

1,25-1,60

• 50 %

0,80-1,00

0,80-1,00

fabrication

0,55-0,75

0,55-0,75

Génissesculs-de-poulain

2,90-3,20

2,90-3,20

assimilées

2,60-2,80

2,60-2,80

bonne conformation

1,60-1,95

1,60-1,95

ordinaires

1,05-1,25

1,05-1,25

UE

CARCASSES DE GROS BOVINS Ci-dessous, les cotations selon la classification européenne pour la semaine du 23 au 29/1/2017 (euro/100 kg - poids carcasse).

Belgique

Europe

Jeunes bovins 8-12 mU2

-

423,00

U3

-

406,60

R2

-

380,00

R3

389,70

O2

351,70

O3

-

341,80

prix moyen

-

371,90

Taureaux de moins de 2 ansU2

368,70

404,80

U3

337,70

392,00

R2

316,70

373,10

R3

290,10

376,40

O2

280,40

334,40

O3

262,70

341,20

prix moyen

343,90

374,40

TaureauxR3

325,70

BoeufsU2

406,40

U3

-

409,60

U4

-

413,30

R3

-

391,70

R4

-

407,90

O3

-

361,90

O4

-

384,00

prix moyen

-

389,80

VachesR2

301,90

341,90

R3

289,30

331,70

R4

299,20

O2

260,10

256,20

O3

252,10

278,00

O4

251,30

277,40

P2

215,10

220,40

P3

206,20

258,40

prix moyen

245,00

272,00

GénissesU2

371,50

428,00

U3

350,00

421,00

R2

318,00

371,30

R3

306,50

382,90

R4

396,60

O2

-

300,80

O3

-

327,40

O4

-

372,70

Génisses

347,10

382,20

Moyenne des catégories

274,80

340,20

Gr. Bov. Mâles R3

290,10

367,90

Battice

4/2/2017

CATEGORIE BOUCHERIE Tendance: stationnaire

Nombre d’animaux

387

344

Taureauxculs-de-poulain (S)

2,70-3,10

2,70-3,10

assimilés c-d-p (E)

2,55-2,70

2,55-2,70

bonne conformation (U)

1,80-2,10

1,80-2,10

55% (R)

1,40-1,60

1,40-1,60

poids lourds (O)

1,25-1,50

1,25-1,50

Vaches grasses ordinaires (€/u.) bonne conformation (R)

700-900

700-900

1ère catégorie 45% (O)

525-725

525-725

2e catégorie 40% (P)

250-375

250-375

de fabrication (P-)

150-350

150-350

CATEGORIE COMMERCE CDP, ventes plus facile

VachesCP de < de 5 ans

1.400-2.050

1.400-2.050

CP de . + de 5 ans

1.250-1.650

1.250-1.650

bonnes vaches ordinaires

650-850

650-850

vaches ordinaires

400-500

400-500

Jeunes veaux (€/u.) Tendance: stationnaire

culs-de-poulain

300-750

300-750

blanc-bleu

150-275

150-275

bleus Holstein

60-120

60-120

rouges

30-70

30-70

noirs-bonne qualité

30-70

30-70

noirs-moindre qualité

-

-

CINEY

03/2/2017

Commerce un peu plus facile bétail ordinaire Très difficile bétail culard

Apport

2269

2320

BETAIL MAIGRE (Prix par kg, hors TVA).

Génisses180-250kg PN/PR

265-455

265-455

180-250kg BBB Culard

690-805

690-805

250/400kg PN/PR

465-755

465-755

250/400kg BBB Culard

915-1105

915-1105

400-500kg PN/PR

715-905

715-905

400-500kg BBB Culard

990-1380

990-1380

Pleines PN/PR

990-1480

990-1480

Vachesmoyennes, PN/PR

125-875

125-875

mixtes catégorie II

875-975

875-975

mixtes catégorie I

1120-1250

1120-1250

cul-de-poulain 2-4 ans

1175-2350

1175-2350

cul-de-poulain âgées

1100-2250

1100-2250

Taureaux ordinaires180-250 kg

335-560

335-560

250-320 kg

510-585

510-585

320-370 kg

565-615

565-615

> 370 kg

615-715

615-715

Taureaux assimilés180-250 kg

565-655

565-655

250-320 kg

665-805

665-805

320-370 kg

515-1005

515-1005

>370 kg

1050-1150

1050-1150

Taureaux cul-de-poulain180-250 kg

750-950

750-950

250-320 kg

1000-1150

1000-1150

320-370 kg

1150-1200

1150-1200

>370 kg

1250-1400

1250-1400

BETAIL DE BOUCHERIE (Prix par kg, hors TVA).

Vachesfabrication

0,70-1,00

0,70-1,00

-50%

1,20-1,30

1,20-1,30

-55%

1,35-1,70

1,35-1,70

- bonne conform.

1,80-2,00

1,80-2,00

Assimilées

2,20-2,40

2,20-2,40

cul-de-poulain

2,60-2,80

2,60-2,80

Taureaux-55%

1,50-1,60

1,50-1,60

-60%

1,70-1,95

1,70-1,95

- bonne conform.

2,00-2,25

2,00-2,25

assimilés

2,60-2,70

2,60-2,70

cul-de poulain

2,70-2,90

2,70-2,90

UE

Evolution des prix des bovins MAIGRES, de 6 à 12 mois (< 300 kg).

Du 23 au 29/01/2017 (€/1 kg). (Prix de la semaine précédente en 2e colonne).

Jeunes bovins maigres.Belgique

3,31

3,31

Danemark

Allemagne

1,79

1,79

Irlande

2,23

2,19

Espagne

2,45

2,21

France

2,52

2,51

Italie

2,84

2,84

Autriche

2,29

2,29

Pologne

2,28

2,39

Pays-Bas

Portugal

Roumanie

Roy.-Uni

2,32

2,39

UE

2,34

2,32

Taureaux maigres (entre 8 mois et 1 anBelgique

3,24

3,24

Danemark

Allemagne

Irlande

1,90

1,87

Espagne

France

2,30

2,28

Italie

2,55

2,43

Autriche

2,12

2,07

Pays-Bas

Portugal

Roumanie

Roy.-Uni

2,30

2,32

UE

2,28

2,24

Femelles de 1 an.Belgique1

2,07

2,07

Danemark

Allemagne

Irlande

1,97

1,94

Espagne

France

2,32

2,32

Italie

2,84

2,83

Autriche

1,83

1,74

Pays-Bas

Portugal

Roumanie

Roy.-Uni

2,30

2,30

UE

2,32

2,29

Ciney

Marché du 3/2/2017

Nombre d’animaux: 0

pie noir

20-80

20-80

pie rouge

25-100

25-100

BBB ordinaire

50-300

50-300

c.d.p. mâle

550-750

550-750

c.d.p. femelle

450-675

450-675

B.V.K.

Viande de veau belge. Prix moyens (en EUR/kg poids carcasse)

Semaine du 3/2

«extra»

8,40

8,40

Taureaux blanc-bleu

6,07

6,10

Taureaux type laitier

5,13

5,21

Prix moyens des petits veaux, départ ferme.Culard

375-645

385-655

Blanc-bleu (femelle -150€)

75-185

75-185

Type laitier (femelle -100€)

25-80

20-75

UE

Prix des veaux de 8 jours à 4 sem. Type laitier (€/u.) Du 23 au 29/1/2017

Belgique

46,75

46,75

Danemark

100,85

100,86

Allemagne

70,33

69,83

Irlande

135,01

121,44

Espagne

95,00

93,73

France

44,00

44,00

Italie

101,82

101,82

Pays-Bas

58,00

56,00

Autriche

89,26

83,13

Pologne

138,79

138,11

Roy.-Uni

53,35

43,84

UE

79,38

76,99

Prix des veaux de 8 jours à 4 sem. Type viandeux (€/u.)Belgique

293,33

295,00

Allemagne

166,60

163,60

Irlande

284,24

280,83

Espagne

216,25

216,25

France

190,00

185,00

Italie

274,45

274,45

Pays-Bas

160,00

157,00

Autriche

297,64

309,62

Pologne

173,72

168,26

Portugal

78,49

78,49

Roumanie

295,58

353,55

Roy.-Uni

234,15

225,77

UE

211,10

210,17

Prix des veaux de boucherie de moins de 8 mois. Type viandeux (€/u.)Belgique

595,55

597,55

Allemagne

473,00

475,00

France

605,00

605,00

Italie

522,00

519,00

Pays-Bas

497,95

497,95

UE

544,31

544,16

BIRB

Cotation des carcasses de porcs établie en application de la réglementation européenne. prix carcasse en euros par 100 kg

Prix carcasse en euros par 100 kg.Classe S.

142,30

Classe E.

133,30

Danis

Pour la cotation du 3/2/17, après 16h, veuillez former le n° de tél.: 051/740.740.

€/kg

1,05

1,07

Saint Trond

02/2/2017

Tendance: légère hausse

Carcasse de truie

0,73-0,99

0,71-0,97

Rattlerow Seghers

A partir du 03/2/2017

€/110 kg, fertilité garantie.Truie Mira, hors TVA

290

290

Veva

Veva est l’association flamande des producteurs de porcs. Chaque semaine, elle détermine un prix moyen au kg vif, payé au producteur, TVA nc, à jeun, 2 kg de tare, avec supplément.

Semaine du 3 février 2017: 9460 animaux, prix moyen de 1,189 (- 0,021 par rapport à la semaine 4)

BELGIAN PORK GROUP

Prix de référence valide de 6 jusqu’au vendredi 10/2/2017

euro /kg vif

1,090

1,110

euro/kg en poids carcasse

1,337

1,362

prix moyen en EUR/kg sans tva

1,236

1,266

UE

Evolution des prix des carcasses, catégorie S. Semaine du 23/1 au 29/1/2017

Prix au stade abattoir (€/100 kg). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.

Belgique

142,30

142,70

Bulgarie

Tchéquie

155,28

155,88

Danemark

147,38

147,39

Allemagne

161,64

161,19

Estonie

153,11

154,95

Grèce

179,59

177,73

Espagne

145,39

144,65

France

151,00

151,00

Croatie

158,23

153,76

Irlande

155,25

155,25

Italie

Chypre

Lettonie

142,02

142,47

Lituanie

152,23

149,25

Luxembourg

162,80

161,20

Hongrie

161,66

162,31

Malte

218,00

218,00

Pays-Bas

139,13

138,81

Autriche

168,15

166,90

Pologne

152,10

149,91

Portugal

157,00

157,00

Roumanie

149,91

150,59

Slovénie

171,07

170,74

Slovaquie

164,71

166,57

Finlande

154,87

154,27

Suède

176,87

181,71

Royaume-Uni

176,64

174,22

UE

151,13

150,69

Evolution des prix des carcasses, catégorie E. Semaine du 23 au 29/1/2017.

Prix au stade abattoir (€/100 kg). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.

Belgique

133,30

133,80

Bulgarie

192,76

192,60

Tchéquie

151,54

151,70

Danemark

141,46

141,48

Allemagne

157,31

156,25

Estonie

146,19

148,60

Grèce

179,59

177,73

Espagne

140,84

140,03

France

143,00

143,00

Croatie

155,96

153,76

Irlande

154,17

154,17

Italie

176,00

175,00

Chypre

162,23

163,47

Lettonie

151,65

150,28

Lituanie

149,24

147,54

Luxembourg

155,80

154,40

Hongrie

158,20

158,23

Malte

218,00

218,00

Pays Bas

137,99

137,67

Autriche

156,19

154,54

Pologne

150,18

148,19

Portugal

157,00

157,00

Roumanie

148,23

148,23

Slovénie

158,60

158,48

Slovaquie

160,94

162,26

Finlande

149,64

149,65

Suède

180,45

178,03

Royaume-Uni

173,47

171,19

UE

151,60

150,85

BIRB

Cotation pour les porcelets en euro par porcelet de 23 kg, TVA non-comprise, suppléments compris

cotation

54.00

Saint-Trond

02/2/2017 Prix hors TVA (prix semaine précédente en 2e colonne). tendance: stationnaire

Base 20-23 kg

38-41

38-41

UE

EVOLUTION DES PRIX DES PORCELETS.

Semaine du 23/1/2017

Belgique

54,00

52,00

Tchéquie

40,71

40,71

Danemark

43,17

43,17

Allemagne

59,10

57,50

Estonie

35,16

33,58

Espagne

53,52

51,90

France

42,20

42,00

Croatie

39,38

40,13

Italie

75,89

73,75

Luxembourg

46,79

46,79

Hongrie

37,04

37,32

Malte

91,36

91,36

Pays-Bas

46,75

45,50

Pologne

42,37

39,31

Portugal

40,00

40,00

Slovaquie

70,97

74,31

Finlande

36,27

35,79

Suède

77,54

78,48

Royaume-Uni

64,00

63,76

EU

52,16

50,92

Moutons vivants. Cotation annoncée par l’asbl Vlaamse Schapenhouderij, le 30 janvier 2017

63 agneaux: poids moyen de 42,50 kg à prix moyen de 1,95 €/kg vif.

48 agnelles: poids moyen de 45,80 kg à prix moyen de 2,15 €/kg vif.

Kruishoutem

7/2/2017

OEUFS D’ELEVAGE EN CAGE AMENAGEE Prix des oeufs blancs en 1re position, ceux des oeufs bruns en 2e position. Prix par 100 pièces. (en 2e colonne , prix de la semaine précédente).

Prix aux producteurs42,5 g

2,78-3,18

2,78-3,18

47,5 g

3,16-3,56

3,16-3,56

52,5 g

3,59-4,24

3,59-4,24

57,5 g

4,03-4,73

4,03-4,73

62,5 g

4,42-5,12

4,42-5,12

67,5 g

4,79-5,39

4,79-5,39

72,5 g

5,15-5,55

5,15-5,55

77,5 g

6,39-6,79

6,39-6,79

Prix du négoce47,5 g - S

3,66-4,06

3,66-4,06

57,5 g - M

4,73-5,43

4,73-5,43

67,5 g - L

5,49-6,09

5,49-6,09

77,5 g - XL

7,09-7,49

7,09-7,49

OEUFS D’ELEVAGE AU SOL Prix des oeufs blancs en 1re position, ceux des oeufs bruns en 2e position. Prix par 100 pièces. (en 2e colonne , prix de la semaine précédente).

Prix aux producteurs42,5 g

3,23-3,28

3,23-3,28

47,5 g

3,61-3,66

3,61-3,66

52,5 g

4,29-4,56

4,29-4,56

57,5 g

5,19-5,73

5,19-5,73

62,5 g

5,59-6,29

5,59-6,29

67,5 g

5,79-6,62

5,79-6,62

72,5 g

5,95-6,70

5,95-6,70

77,5 g

7,19-7,94

7,19-7,94

Prix du négoce47,5 g - S

4,11-4,16

4,11-4,16

57,5 g - M

5,89-6,43

5,89-6,43

67,5 g - L

6,49-7,32

6,49-7,32

77,5 g - XL

7,89-8,64

7,89-8,64

23-29/01

Prix recueillis par la commission des mercuriales (€/100 kg, départ usine, hors TVA). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.

Beurre

415,21

426,59

Poudre de lait entier

316,19

319,31

Poudre de lait écrémé

208,45

214,56

Deinze

8/2/2017

poules extra lourdes

0,43-0,45

0,43-0,45

poules brunes 1,8-2kg

0,10-0,12

0,10-0,12

poules bl. 1,6-1,8kg

0,03- 0,05

0,03- 0,05

poulets à rôtir ±1,8 kg,

0,86-0,88

0,86-0,88

lapins

2,10

2,10

Prix-ABC

Le prix ABC de la semaine 6 s’élève à 0,84 EUR/kg de poids vif, hors TVA.

Liège

8/2/2017

Paille, départ - suivant les régions- hors TVAgros ballots

-

65

Foin hors TVA pet. ballots

gros ballots

-

100-120

Synagra

Trois cotations/semaine communiquées par Synagra (association professionnelle des négociants en grains). Il s’agit de prix indicatifs (€/t), payés aux agriculteurs, reflétant les transactions de la veille. Ces prix indicatifs évoluent en fonction du marché des céréales.

8/2/17

06/2/17

03/2/17

blé standard

143,50

143,00

142,00

Escourgeon fourr.

122,50

123,00

122,00

Maïs

166,00

165,00

164,50

Prix au 08/2/2017 per 1000 kilos en vrac, hors TVA, Départ négoce. Prix de la semaine précédente en 1ière colonne

- Pulpes bett. sèches,

-

-

- Luzerne, 16%, pellets 6 mm, France

219,00

219,00

- Tourteau extraction tournesol, 28%, Argentin

191,00

190,00

- Tourteau extraction colza, 34%, Belgique

269,00

260,00

- Tourteau extraction soja, 43%, Argentin

386,00

381,00

- Tourteau extraction soja, 44%, Hollande

380,00

373,00

- Tourteau extr. soja, 48%, OGM-contr., Brésil

482,00

474,00

- Tourteau extraction soja, 49 %, Belgique

408,00

399,00

- Tourteau pression lin, 40%, Belgique

406,00

408,00

- Glutenfeed maïs, 22%, eur.

199,00

197,00

- Mélasse cannes

221,00

221,00

D’après le communiqué de la Fiwap/Pca de mardi 7 février : Pomme de terre industrielle : (vrac, fritable, départ, hors TVA) : marchés calmes, avec une offre modérée, et (très) peu de demande pour livraison immédiate. Plusieurs acheteurs industriels sont absents du marché, étant couverts par des contrats et des achats antérieurs.Bintje, Challenger : principalement 25,00 €/q. Fontane : principalement 25,00 €/q. Des prix supérieurs (jusque 30,00 €/q) sont proposés pour une qualité chipsable à destination de l’export.Innovator : non coté.

Rotterdam

Frites 40 mm+, min 60% 50 mm+, min 360 PSE

Export 40 mm+, min 60 % 50 mm+

Leipzig

Les cours du marché à terme EEX à Leipzig s’établissaient comme suit pour Bintje, Agria et var. apparentées, pour transfo, 40 mm+, min. 60% 50 mm

01/02

02/02

03/02

05/02

04/2017

25,50

25,90

25,80

25,60

06/2017

27,50

28,00

27,60

27,70

11/2017

11,50

11,50

11,50

11,50

04/2018

15,30

15,40

15,40

15,40

Prix maximum des produits pétroliers. Cotations au 03/2/2017 (€/l, TVA 21% comprise)

Euro-super 95 RON 1,4400

Essence super + 98 RON 1,5270

Diesel à faible teneur en soufre 1,3390

Gasoil de chauffage - jusqu’à 2.000 l 0,6223

- à partir de 2.000 l 0,5958

Gasoil de chauffage extra - jusqu’à 2.000 l 0,6227

- à partir de 2.000 l 0,5962

extra lourd 1,0% (EUR /t) 441,3700

Pétrole lampant avec soufre- moins de 2.000 l 0,6221

- à partir de 2.000 l 0,5956

Pétrole lampant sans soufre- moins de 2.000 l 0,6701

- à part. de 2.000 l 0,6436

Pétrole lampant sans soufre, pour usage industriel - jusqu’à 2.000 l 0,6676

- à partir de 2.000 l 0,6941

Butane en bonbonne (par kg 1,6325

Propane en bonbonne (par kg 1,7668

Propane en vrac - moins de 2.000 l 0,6075

- à part. de 2.000 l 0,5463

LPG (Eur/l 0,5340

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Entregreffages, sur-greffages et doubles greffages: des techniques qui ont leur intérêt au verger

Filière bois Si les fruitiers de nos vergers se composent le plus souvent d’un sujet porte-greffe auquel est greffée une variété fruitière, il arrive également que l’on ait recours à un entregreffe. Ce dernier permet, notamment, d’améliorer la compatibilité, de modifier la vigueur de la ramure ou encore d’adapter les arbres à un sol peu favorable. Le sur-greffage, lui, fait intervenir d’autres méthodes. Sur des arbres déjà en place, il permet de changer plus rapidement la charpente et la variété productrice de fruits.
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