Ah, je sais, il est des vérités difficiles à entendre, et impossibles à admettre quand on s’est engagé dans la quête du Saint-Graal de l’alimentation biologique ! Mille excuses si j’ai par trop ébouriffé l’amour-propre de Nature & Progrès dans mon article consacré aux césariennes en race bovine Blanc-...
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