La recette

de chez nous

Cette année, Alexandra a proposé à ses tantes et cousines un atelier pâte feuilletée express. Un beau succès et peut-être une idée à exploiter chez vous pour réaliser l’incontournable galette des rois de ce 6 janvier. À la frangipane, elle fera le bonheur des petits et des grands gourmands. Mais n’oubliez ni la fève, ni la couronne…

Galette des rois

Pour la pâte feuilletée express :

Découper 400 g de beurre bien froid en gros dés. Les déposer dans un saladier avec 500 g de farine. Malaxer grossièrement avec...