de chez nous
De la cueillette à la confection de recettes de soupe, salade, potée, gâteau, gelée… aux pissenlits tout est exquis et excellent pour la santé ! Cette semaine, nos trois générations ont couru le jardin et les champs pour fêter en cuisine le début du printemps. Il est cependant préférable d’effectuer ces récoltes dans des endroits protégés, loin de toute pollution !
Salade ardennaise aux feuilles de pissenlit
Préparez 3 ou 4 petites pommes de terre par personne, un petit seau de jeunes feuilles de pissenlit, des lardons, 1 oignon, de l’...
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